Zutaten für 2 Personen:
7
Gramm
kräuter Tee (Orkanböe, Kräutermischung Nr.1156)
600
Milliliter
Wasser
30
Gramm
frisch geriebener Ingwer
4
Stück
Stengel Minze
4
Stück
Stengel Zitronenmelisse
etwas
brauner Kandis
etwas
Sahne
Beschreibung:
Schritt 1:
Den Tee und den frisch geriebenen Ingwer mit weichem, sprudelndem Wasser übergiessen und 5 Minuten ziehen lassen. Dann durch ein feines Sieb in ein vorgewärmtes Kännchen umfüllen.
Schritt 2:
Minze- und Melissenblättchen auf Tassen verteilen, den heissen Tee darübergiessen und mit Kandis und Sahne servieren. Sahne mit Vanillezucker dick cremig anschlagen und dazu servieren.
Bearbeitungszeit: 15 min
Rezept & Foto: Tee Gschwendner
