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Zutaten für 4 Personen:
300
Gramm
Heidelbeeren
50
Gramm
Zucker
1
Liter
schwarzer Tee
3
Stück
Orangen
5
Stück
Nelken
1/2
Stück
Zimtstange
150
Gramm
Weißer Teezucker
1/2
Liter
Rum
400
Milliliter
Holundersaft
4
Tropfen Bittermandelöl
Beschreibung:
Schritt 1:
Feinen Zucker mit Heidelbeeren mischen und beiseite stellen, bis die Früchte Saft gezogen haben. In der Zwischenzeit die Orangenschalen abreiben, die Orangen halbieren und den Saft auspressen.
Schritt 2:
Den Tee zubereiten, Orangenschalen, Weißen Teezucker sowie Gewürze hinzufügen und ziehen lassen. Den Tee nochmals erhitzen und so lange rühren, bis sich der Teezucker aufgelöst hat. Anschließend Orangensaft, Rum und Heidelbeeren zufügen. Nochmals ziehen lassen und heiß servieren.
Bearbeitungszeit: 30 min
Rezept & Foto: SweetFamily
