Englische Strauchrose "Gertrude Jekyll"

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Eine meiner Lieblingsfrauen! Diese Strauchrose geh?rt einfach in jeden Garten. Sie ist nicht nur sch?n, sondern hat einen hervorragenden Duft. Meine Frau verwendet sie zur Herstellung von Rosengelee. Dazu nimmt sie einen leiblichen Ros?-Wein kocht diesen auf und gibt ein paar H?nde voll Bl?ten hinein und l??t den Sud ?ber Nacht ziehen. Am n?chsten Tag werden die Bl?ten ausgesiebt und in den verbleibenden Sud Gelierzucker hinzugegeben, fertig. Wer m?chte, kann dann zur Dekoration, in die erkaltende Masse einige frische Bl?tenbl?tter unterr?hren. - Guten Appetit -

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Kommentare (4)

18.06.08 21:16:59 von » green-thumb

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Eine schöne Rose und ein Rezept,dass sich gut anhört..danke VG Irene

18.06.08 15:24:39 von » frisia

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...tolle Rose und das Rezept dazu klingt interessant..das werde ich mal ausprobieren...

18.06.08 13:46:38 von » wilde-hilde

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Die ist ja wirklich sehr hüsch...das Rezept finde ich gut,aber ich hätte die gleiche Frage wie Gitte.Kann man alle beliebigen,ungespritzten Rosen oder nur von den Duftrosen die Blütenblätter verwenden?Gruß Hilde